С 30 мая по 2 июня в Республике Беларусь проходил научно-практический семинар «Традиционные и инновационные технические и технологические решения на современном молочном предприятии на примере предприятий Республики Беларусь».

Гости из разных регионов Белоруссии и Российской Федерации посетили ОАО «Молочный мир» и ООО «Праймилк». Участвовали в работе семинара и сотрудники ОАО «Ядринмолоко» Павел и Ольга Никишины.

Рассказывает Ольга Алексеевна:

«Семинар проходил в городах Гродно и Щучин.

В рамках технического тура мы посетили лидирующие предприятия пищевой промышленности Республики Беларусь – ОАО «Молочный мир» и ООО «Праймилк». Увиденное и услышанное произвели на нас огромное впечатление. На предприятии ОАО «Молочный мир» трудятся 1300 человек. Производится 250 тысяч тонн молочной продукции в год, в том числе разные сыры. Мы тоже на ОАО «Ядринмолоко» собираемся запустить производственный цех по выпуску сыров. Поэтому меня, как мастера творожного цеха, больше интересовало именно производство сыров.

На ООО «Праймилк» трудятся 200 человек. Здесь производится молочная сыворотка, которая экспортируется в 26 стран.

После завершения экскурсий состоялся круглый стол по актуальным вопросам молочного производства и семинар, посвященный технологиям в переработке молочной сыворотки. Были обсуждены и последствия санкций, и направления дальнейшего развития предприятий по переработке молока.

Мы получили много нужной и полезной информации, договорились о деловом сотрудничестве со специалистами.

При этом про себя с гордостью отметили, что наше предприятие «ОАО «Ядринмолоко» по техническому оснащению, оборудованию и санитарным нормам, а также качеством выпускаемой продукции не уступает лидирующим белорусским предприятиям молочной отрасли.

У нас огромный потенциал и нам есть, к чему стремиться».

Павел и Ольга Никишины также с удовольствием ознакомились и с достопримечательностями столицы Белоруссии. Признательны руководству ОАО «Ядринмолоко» за предоставленную возможность установить дружеские отношения с белорусскими партнерами.

Е. Казакова