Чувашская Республика – один из немногих регионов России, где сохранены технологии выращивания хмеля и еще остались специалисты.

В этом году Глава Чувашии Олег Николаев на встрече с вице-премьером Правительства РФ Викторией Абрамченко обсудил важные с точки зрения перспектив развития вопросы, касающиеся сферы агропромышленного комплекса, в том числе в рамках проекта «Российское село».

Высокая зависимость пивоваров России от импортного сырья – при годовой потребности в 9-10 тысяч тонн хмеля только на 2% обеспечивается отечественным сырьем. При этом 90% хмеля, выращиваемого в стране, приходится на Чувашскую Республику, где производится 185 тонн «зеленого золота». «С опорой на новые научные разработки будем расширять масштабы его выращивания, ориентироваться на производство хмельного экстракта. Таким образом, мы обеспечим импортозамещение продуктов из хмеля после их переработки», – отметил Олег Николаев.

Одним из передовых по выращиванию хмеля в Чувашской Республике является КОПХ «Ленинская искра». Данной культурой занимаются в хозяйстве с 1972 года. Размещаются плантации на трех участках: Яровойкасинском, Ачакском и Лапракасинском. Хмель навешен на площади 26 га. Сейчас в самом разгаре идет сбор урожая. По состоянию на 5 сентября было убрано 6 гектаров.

На Яровойкасинском хмелекомплексе, где производится приемка и сушка «зеленого золота», мы пообщались с Альбиной Анисимовой, являющейся бригадиром хмелеводов Верхнеачакского и Лапракасинского участков.

По словам Альбины Станиславовны, на Ачакском участке, где производится уборка, большой опыт работы имеют Светлана Никитина, Татьяна Васильева, Светлана Анисимова, Иван Сидоров, Петр Антонов, Анатолий Воронцов.

Механизаторы Григорий Рубашников и Анатолий Кулагин не только производят межрядовую обработку имеющихся плантаций, но и осуществляют транспортировку выращенного урожая.

Сергей Захаров и Герман Михайлов

На хмелекомплексе задействованы машинисты Алексей Николаев, Михаил Филиппов и Георгий Васильев. Операторами сушилки трудятся Сергей Захаров и Герман Михайлов. Здесь приемку урожая осуществляет бригада Екатерины Николаевой в составе Лины Беляковой, Вероники Дмитриевой, Галины Мироновой. Таких ответственных и трудолюбивых работников, которые трудятся более 25-30 лет в «Ленинской искре» много, поэтому традиции хмелеводческого производства передаются из поколения в поколение.

А. Григорьев