Рыбный мусс понравился жюри

С 14 по 16 декабря в Чебоксарах проходил финал Межрегионального открытого конкурса мастеров производственного обучения/преподавателей профессионального цикла профессиональных образовательных организаций регионов Приволжского федерального округа «Мастер года-2016».

Абсолютным победителем Межрегионального открытого конкурса Приволжского федерального округа «Мастер года-2016» стала Мария Любицкая, преподаватель профессионального цикла Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции.

Кстати

Ранее в Чувашии прошел региональный этап Межрегионального конкурса, где приняли участие и представители Ядринского агротехнического техникума.

«За звание лучшего мастера боролись 18 конкурсантов, из них 9 – по компетенции «Поварское дело», – рассказывает Р. Беззубова, участник конкурса, мастер производственного обучения Ядринского агротехникума. – После прохождения тестирования и самопрезентации на базе Межрегионального центра компетенций – Чебоксарского электромеханического колледжа мы для выполнения практического задания отправились в Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции – по компетенции «Поварское дело». Я приготовила в банкетном исполнении оригинальный рыбный мусс, который понравился членам жюри. Хотя и не вышла в финал, с другими конкурсантами обменялись опытом в приготовлении разных блюд, получила положительные эмоции».

< >