Уже не первый год работаю в бюджетном учреждении Ядрина. Однажды в обед решила перекусить в одном из кафе города. Вместе с салатом заказала горбушу в кляре. Получив 3 комка жареного теста, сначала подумала, что это первоапрельская шутка работников кафе, и попросила принести рыбу в кляре. Меня заверили, что это блюдо и есть горбуша в кляре. Разрезав толстый комок теста, увидела тоненький, диаметром с карандаш, коротенький кусочек рыбы. В другом комочке – еще меньше. У меня пропало всякое желание есть тесто с ароматом горбуши, и я отнесла блюдо обратно. Деньги мне вернули, но так и не смогли объяснить, сколько граммов рыбы и сколько кляра (теста) должно быть у них в блюде, весящем 150 граммов….

ГАЛИНА