«Шашлыки» из кабачков

Шашлыки из мяса знакомы всем, и они по вкусу большинству гурманов.

А я хочу поделиться с вами рецептом шашлыков из… кабачков, тем более, сейчас как раз сезон этих овощей.

Рецепт приготовления очень простой. 3-4 кабачка средних размеров вымыть, нарезать на кусочки (можно на кружочки), слегка посолить, перемешать в приправе для корейской моркови (можно в любой другой), выложить рядами в форму для барбекю, пожарить над костром, как шашлыки. Готовится быстро, получается очень вкусно. Можно подать, как и шашлыки, с кетчупом или майонезом.

Приятного аппетита!

Светлана.