На этой неделе заместитель министра сельского хозяйства Чувашской Республики Сергей Лисицын в рамках рабочей поездки в нашем районе побывал на ОАО «Ядринмолоко».

Специалисты Минсельхоза Чувашии вместе с главой районной администрации А. Софроновым, начальником Ядринской РСББЖ В. Скобелевым ознакомились с производством, пообщались с работниками.

Начальник отдела продаж завода А. Поляков рассказал о модернизации аппаратного цеха. Ранее на «Ядринмолоко» максимальная проектная мощность переработки сырого молока составляла 200 тонн в сутки. А в этом году в рамках инвестиционного проекта дополнительно была закуплена и смонтирована пастеризационно-охладительная установка мощностью 25 тонн/час, которая позволяет увеличить переработку сырого молока до 450 тонн в сутки. В инвестпроект вложено около 150 млн. рублей.

При этом сырое молоко закупается только у проверенных сельхозпроизводителей. В списке поставщиков более 30 производителей молока Чувашии, Татарстана, Нижегородской, Ульяновской областей, Удмуртии. На текущий момент ассортиментная линейка молока завода включает более 100 наименований молочной и кисломолочной продукции, упор делается на творожную линейку: более 20 видов творога различной жирности и в разных упаковках: контейнерах, фольге, пленке, флоупак.

С. Лисицын отметил, что в этом году в республике освоен 271 инвестиционный проект на общую сумму 6 млрд. рублей. Создано 400 рабочих мест, в том числе в перерабатывающей отрасли – 11 проектов на сумму 347 млн. рублей, создано 70 рабочих мест.

Также в этом году на предприятии введена автоматизированная информационная система «Меркурий», которая позволяет отслеживать качество и количество поступающего сырья и готовых молочных продуктов до прилавка, исключить фальсифицированную продукцию. На введение системы на ядринском молокозаводе было вложено более 1 млн. рублей, дополнительно создано 6 рабочих мест.

По словам А. Софронова, ОАО «Ядринмолоко» является основным градообразующим предприятием и имеет важное значение для района. Реализация инвестиционного проекта и введение автоматизированной системы «Меркурий» помогли создать в городе новые рабочие места, соответственно, и повысить налоговые отчисления в районный бюджет.

Коммерческий директор ОАО «Ядринмолоко» Р. Малов рассказал про ближайшие планы молокозавода – это увеличение объемов продукции в региональных столицах – Казань и Нижний Новгород, а также начало производства детского питания, а в последующем сыров.

Е. ФЕДОРОВА