«Кто в немолодом возрасте умерен в еде, тот укрепляет свой мозг, свою память», - утверждают ученые из университета в Мюнхене.

В эксперименте, длившемся 3 месяца, приняли участие 50 здоровых людей в возрасте 50-79 лет. Их разделили на три группы. Одна из них получала все это время в пище на 30% меньше калорий, чем обычно, вторая – на 20% больше насыщенных жирных кислот при том же количестве калорий, а третья группа питалась как прежде.

В первой, «диетической» группе память улучшилась на 20%.

Подготовлено И. Ожигиной, зав. отделом обслуживания Ядринской библиотеки