У жителей населенных мест, расположенных по берегам рек, озер, водохранилищ, встречается заболевание – дифиллоботриоз. Обусловлено оно нахождением в кишечнике человека громадного ленточного червя, называемого широким лентецом.

Широкий лентец паразитирует в тонком кишечнике человека, а также собаки, кошки, свиньи и других животных, питающихся рыбой. Паразит способен поверхностью своего тела всасывать полупереваренную пищу, содержащую белки, жиры, углеводы и витамины. Одновременно в кишечнике человека может находиться несколько лентецов. Естественно, что это отражается на состоянии здоровья человека. Особенно тяжелое состояние развивается при недостатке в организме витамина В12. Этот витамин необходим для образования клеточных элементов крови и, в первую очередь, эритроцитов. При его недостатке у человека развивается малокровие. Человек отмечает быстрое утомление, головокружение, мелькание мошек перед глазами, шум в ушах и другие симптомы злокачественной формы малокровия, вплоть до инвалидности. Иногда заболевание дифиллоботриозом протекает без выраженных симптомов. Однако при тщательном расспросе больного можно выявить целый ряд существенных признаков болезни. К ним относятся расстройства желудочно-кишечного тракта: изменения аппетита в сторону понижения или повышения, неустойчивый стул, локализованные боли в верхней части живота, но могут быть и разлитые. У детей отмечается снижение успеваемости в школе в результате быстрого утомления, рассеянности, иногда отмечается отставание в массе тела.

Помня об этом тяжелом осложнении и других отрицательных воздействиях паразита на организм человека, каждый должен усвоить несколько обязательных для исполнения правил. Никогда не употреблять в пищу сырой, недоваренной и недожаренной, слабосоленой рыбы хищных пород: щуки, налима, окуня, судака, сома, жереха и их икру в слабосоленом виде. Всем, кто употребляет недостаточно проваренную и прожаренную, сырую и малосольную рыбу пресноводных водоемов следует обследоваться на наличие дифиллоботриоза и в случае необходимости немедленно лечиться. Следует помнить, что температура +60 градусов по Цельсию убивает личинки широкого лентеца. Жарить и варить (с момента закипания) небольшими кусками не менее 15 – 20 минут. Не следует кормить кошек и собак сырой рыбой.

В 2014 году на территории Ядринского района зарегистрировано 3 случая заболевания описторхозом и 1 случай заболевания дифиллоботриозом. Будьте внимательны при приготовлении и употреблении блюд из речной рыбы и соблюдайте меры профилактики!

В. Воронов, специалист – эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашия в г. Шумерля»